Notre restaurant à Saint-Genix-les-Villages
Une maison sur la place
Le Café des Sports occupe l’angle de la place de l’Église, là où l’on se croise à Saint-Genix-les-Villages. On y entre pour un café au comptoir, on y revient pour déjeuner, on y termine la soirée. C’est un café de village qui sait aussi recevoir.
La cuisine
La viande maturée, notre signature
Au fil des années, le Café des Sports a développé une véritable spécialité autour des viandes d’exception et de la maturation. Sélectionnées avec soin, nos pièces de bœuf passent par notre cave de maturation, où elles reposent dans des conditions de température et d’humidité contrôlées.
Ce processus permet à la viande de développer progressivement ses arômes, de concentrer ses saveurs et de gagner en tendreté. Un savoir-faire auquel nous accordons une attention toute particulière, pour offrir aux amateurs de belles pièces de viande une expérience gustative authentique.
Côte de bœuf à partager, hampe, pièce du boucher, tartare préparé à la commande : tout passe par le feu. À cette passion de la viande s’ajoutent nos pizzas au feu de bois, les ravioles, les tagliatelles et les spécialités savoyardes, avec l’envie de faire de chaque repas un moment de plaisir et de partage. Les glaces sont artisanales, les desserts changent au fil des saisons.
Dehors
La terrasse sur la place
Notre terrasse s’ouvre sur la place de l’Église, au cœur du village. Aux beaux jours, c’est la meilleure table de la maison.
Chaises hautes, menu enfant, animaux acceptés, parking gratuit devant : on a voulu que venir ici ne demande aucune organisation.
La salle, le soir
Des soirées qui sortent du service
Concerts, soirées à thème, menus spéciaux, retransmissions des grands matchs sur écran géant : le programme change au fil de l’année. La salle se privatise aussi pour un anniversaire, un repas de famille, un repas d’équipe ou un séminaire — parlons-en au téléphone.